貝のパスタ

姉さんは夕飯は週の半分以上自炊、昼食はほぼ毎日お弁当を作っている。でも、最近自分のレパートリーに飽きてきて、たまには新しいものに挑戦することにした。
最近、Costcoで売ってる貝Littleneck clamというのが結構安いので、気になってついに買ってしまった。日本で売ってるハマグリみたいなやつ。
購入した日から5日くらい冷蔵庫で放置していた(「1週間以内に売れ」というラベルが貼ってあったので、ああそれくらい冷蔵庫に放置してて良いのかぁと軽い気持ちで。)。料理する日になって、全部死んで臭くなってたらどうしよう!と慌てた割には、砂抜きする時に、貝が割れてるやつ以外普通に生きてることが発覚。
貝料理は初めてだった。
ブラシで全部ゴシゴシ洗って、水で良くゆすいだ後、暗所でひたひた塩水につけて1時間。
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ぐちゅぐちゅと何かを吐き出している音が部屋中に響き渡っていた。その後塩水がゴミですごく汚くなっていたので、砂抜きやらゴミ抜きはある程度できたのだと思われる。
その後酒蒸しにして、パスタにかけて食べた。激ウマ!
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日本で食べたハマグリに劣らない美味しさ。
今度はお吸い物にしよう。

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成長

ちびたんを迎えて一年くらい。
始めの数ヶ月はエサを食べなくて苦労したが、姉さんの手作りエサなら食べることが判明。でも毎日はエサ食べなくて、2−3日に1回お腹いっぱい食べさせている感じ。レプトミンを毎日ガツガツ食べるカメ(ジロ)に慣れてしまっているので、なんか違和感があったのだが、ちびたんがそれで満足ならそれで良いんだろう。
なんかちょっと大きくなったなと思って、お腹を見てみたら、成長している証が。
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やっぱり毎日レプトミンを口に詰め込むカメさん達と比べたら成長速度遅いんだろうけど、ちゃんと大きくなってる。一年前に比べて頭とか手足が大きくなって、すごく力強くなったし。。。つかむと、写真で分かる様に、目が少し飛び出るくらい踏ん張って姉さんの手を払おうとする。
スキンシップはまだ嫌いみたいだけど、まあジロも10年くらい前までは膝に乗ってきたりすることはなかったのでね。
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ゆっくり育ってジロより大きなカメさんになってほしいなと思っている。

ハス

ハスがすごい。
近くの公園の大きい池にぎゅうぎゅう一杯に広がる。
これは5月始めくらい。日中ちょっと暖かくなるけど、基本的に寒い時期。
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そして8月始め。ぎゅうぎゅう。一面に広がっているのは全部ハス。
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やっぱり人間の姉さんから見ると、植物の成長速度は速いなといつも感心してしまう。
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あと、ハスの種。これ、水に入れとくと発芽するのかなあ?この種が付いてる土台の部分は良くインテリア飾りになってるけど、中に種がはいっている状態のものを見たのは初めて。もちろんお持ち帰り。
ネットでこんなページを発見。
蓮を種から育ててみよう!!
”何百年も芽を出さずに眠ることができます。
発芽しやすくするため、ヤスリでキズをつけます。
キズをつける目的は水を吸わせるためです。
硬いカラに覆われたままでは水が吸えません。”
だそうです。
よし、やってみるか。。。

ムシムシ

虫虫です。
いやあ、最近全然ブログを書いていなくて、というか、書いてはいるのだが、計画しているほど書けていない。「これブログに載せよっと」と言いながら撮った写真がたまるばかり。
今回は最近出会った虫の写真を放出します。
今年は6月あたりが一番暑くて、そのあとすっかり過ごしやすい秋の様な気候になってしまったなあ。
夕方になると、一斉にこれが鳴き始める。あんまり高い木には登らなくて、低木や草むらにいる。鳴き声はヒメギスに似ているから、始めはそうだと思い込んでたけど、なんかサイズが大きかった。でもヒメギスなのかも。
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あと、びっくりこいたのがコレ。
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でかっ!でかすぎて、しかも昆虫展示館(本当の名前は違う)で蛾とかチョウの世話をした後、その駐車場で発見したから、展示館のが逃げ出したかと思ったけど冷静に考えたら模様が違う。。。
(展示中の蛾)
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。。え、こんなの普通にいる蛾なの!?って思って慌てて持って帰り、ネットで調べてみたらそうでした。
Polyphemus moth, ていうんだそうです。姉さんの手の平の大きさに近かった。しかも、写真見て分かる通りこれはオス。。。メスはどんだけ大きいのかしら。こういう大きさの蛾(の幼虫)、育ててみたいなあ。東京で捕まえられたのはオオミズアオくらいだったからなあ。
あと、どうでもいいけどサシガメ。
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後ろ足がオシャレね。